為提升一線員工的服務(wù)技能與文化素養(yǎng)，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)茶文化，近日，市國(guó)投公司下屬企業(yè)寧德市三都澳大酒店有限公司（以下簡(jiǎn)稱“三都澳大酒店”）開(kāi)展了以“茶香滿溢，匠心傳承”為主題的茶藝培訓(xùn)課程。本次培訓(xùn)，特邀國(guó)家一級(jí)茶藝師授課，課程內(nèi)容涵蓋茶藝?yán)碚撝R(shí)以及巖茶、白茶、紅茶的沖泡技能學(xué)習(xí)，吸引了三都澳大酒店一線貴賓接待員及骨干積極參與。

培訓(xùn)伊始，茶藝師從茶具的歷史與文化講起，詳細(xì)介紹了蓋碗、茶漏、六君子等茶具的功能與使用方法。通過(guò)實(shí)物展示與互動(dòng)講解，員工們不僅了解了茶具的分類與特點(diǎn)，還深刻感受到茶具背后蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵；在實(shí)操環(huán)節(jié)，茶藝師根據(jù)本土特色重點(diǎn)講解了針對(duì)不同茶葉的沖泡方法。從水溫控制、沖泡技巧到?jīng)_泡時(shí)間，每一個(gè)細(xì)節(jié)都體現(xiàn)了茶藝的匠心與智慧。員工們認(rèn)真聆聽(tīng)，并在茶藝師的指導(dǎo)下親手體驗(yàn)了沖泡過(guò)程。巖茶的醇厚、白茶的清甜、紅茶的馥郁，三種茶香交織，讓課堂充滿了濃郁的茶文化氛圍。

培訓(xùn)還設(shè)置了互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié)，員工們分組進(jìn)行沖泡展示，講師從動(dòng)作規(guī)范性、茶湯口感、禮儀表現(xiàn)等方面進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。通過(guò)實(shí)踐，員工們不僅掌握了沖泡技巧，還深刻體會(huì)到服務(wù)細(xì)節(jié)的重要性。一位員工表示：“茶藝不僅是技藝，更是一種服務(wù)藝術(shù)。今后，我們會(huì)繼續(xù)以細(xì)致入微的態(tài)度提高接待服務(wù)水平。”

本次茶藝培訓(xùn)不僅為一線員工提供了學(xué)習(xí)與交流的平臺(tái)，也進(jìn)一步提升了三都澳大酒店的服務(wù)品質(zhì)與文化氛圍。未來(lái)，三都澳大酒店將繼續(xù)開(kāi)展類似活動(dòng)，將傳統(tǒng)文化融入員工培訓(xùn)中，助力員工全面發(fā)展，為賓客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。